| 招生方式 | |
| 一、四技（日間部） | |
| 1.申請入學： | 持「學科能力測驗」成績單之綜合高中及普通高中應屆、非應屆畢業生適用。 |
| 2.推薦甄選： | 持「統一入學測驗版績單之綜合高中及高職應屆畢業生適用。 |
| 3.技優入學： | 認可之競賽或持乙級以上技術士證者（不採計統一入學測驗成績）。 |
| 4.登記分發： | 高中職入學採行聯考聯招制和推薦甄選，一年舉行一次聯合考試（約在7月上旬），獲得該成績後，填選志願卡，依據考試成績分發錄取學校。 |
| 二、二技（日間部） | |
| 1.推薦甄選： | 持「統一入學測驗」成績單之專科應屆畢業生適用。 |
| 2.登記分發： | 持「統一入學測驗」成績單之專科應屆、非應屆畢業生及同等學力考生。 |
| 3.技優入學： | 認可之競賽或持乙級以上技術士證者（不採計統一入學測驗成績）。 |
| 招生類別 | |
| 一、四技方面 | |
| 1.推薦甄選： | 外語群英語類、餐旅群、商管群 |
| 2.技優入學： | 餐旅、商業 |
| 3.登記分發： | 外語群英語類、餐旅群、商管群 |
| 二、二技方面 | |
| 1.推薦甄選： | 餐旅類、語文類(一)、管理類(二) |
| 2.登記分發： | 餐旅類、語文類(一)、管理類(二) |
| 招生名額 | |
| 一、四技日間部 | |
| 1.四技班級： | 兩班共100人 |
| 2.高中專班： | 一班37人 |
| 二、二技日間部 | |
| 1.二技班級： | 一班18人 |
| 畢業條件 | |
| 一、餐旅服務丙級技術士檢定 | |
| 1.相關連結： | 【勞委會中部辦公室】【高屏澎東分署全球資訊網】 |
| 二、英文語言證照 | |
| 1.考試類別： | 英檢中高級、多益TOEIC(550) |
| 2.相關連結： | 【全民英檢網】【多益網站】 |
| 3.旋轉門： | 無法通過考照門檻的同學，可持考取證明（如成績），選修【英語能力統整訓練】，只要取得合格成績，亦可算達成畢業門檻 |