從校外實習走向五星飯店舞台，他用實力拿下世界級廚藝榮耀
有些成長，不是一夕之間被看見，而是在一次次練習、一次次堅持之後，終於站上屬於自己的舞台。今天這位學長，就是最好的證明。
👨‍🎓 劉韋宗（Eason）學長 🎓 110年畢業｜四技進修部
🏅 113學年度榮譽系友
🏨 現職｜台南晶英酒店 ROBIN’S牛排館內場領班

從校外實習出發，走進五星級飯店核心現場，
更站上世界廚藝競賽舞台
走出國門，讓眼界決定未來的高度
因為系上的支持與主任的協助，
他參與了教育部「學海築夢」計畫，
前往泰國清邁四季酒店，
跟隨義大利籍主廚展開海外學習之旅。
這趟旅程，不只是一次出國，
更讓他學會用更成熟的態度面對生活，
也用不同的角度重新認識世界。
有時候，真正改變一個人的，不是環境，而是看世界的方式。
🔥 從實習現場，走向五星飯店核心職位
在學期間，他曾於 台北晶華酒店館外餐廳「泰市場」廚房實習，從最基礎的廚務工作開始，一步步累積專業技術與現場應變能力。
如今，他在 台南晶英酒店ROBIN’S 牛排館擔任領班，不只是完成工作，更肩負團隊協調、現場管理與高端餐飲服務品質的責任。
🥇 代表飯店出賽，用實力站上世界舞台
畢業後的他，持續在餐旅專業中精進自我。2024年，代表台南晶英酒店參加2024 WCC馬來西亞世界廚藝大賽，與團隊一舉榮獲✨ 4面特級金牌✨ 5面金牌✨ 1面銀牌，這不只是獎牌，更是無數日夜練習與堅持的證明。
💬 學長想對你說
「當選擇做對的事，就請相信自己，即使世界有聲音，也別動搖初心。不害怕、不放棄，走的每一步，都是最好的安排！」
📍如果你也期待
✔ 從實習走進五星級飯店 ✔ 用專業站上世界競賽舞台 ✔ 在餐旅產業中持續突破自己
那麼，你的故事，也能從南應大旅館管理系開始。
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