【畢業學長姐特輯 28】-107年畢業 - 李怡萱學姐 - 饗賓餐旅集團廚務主任

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【畢業學長姐特輯 28】-107年畢業 - 李怡萱學姐 - 饗賓餐旅集團廚務主任
👩‍🍳 現在覺得「可能用不上」的,未來都有可能派上用場。
大學時,總有一些課、一些訓練,會讓人忍不住想:「這個我以後真的用得到嗎?」
但真正進入職場後才會發現,當年學過的知識、練過的技能,甚至那些曾經覺得辛苦的過程,都可能在某一天突然派上用場。
👩‍🍳 李怡萱學姐|107年畢・四技日間部
🍽️ 現職|饗賓餐旅集團・廚務主任
🏨 大四實習|蘭城晶英酒店・蘭城百匯
🔥 一支餐飲隊,成為專業累積的開始
回想大學生活,學姐特別記得的是:與邱聰彬老師一起參與餐飲隊的日子。
一次次練習、一次次修正,從餐飲專業、工作標準到團隊合作,那些當時可能只是覺得「老師要求好多」的訓練,其實都在默默累積自己的實力。
大四,她進入蘭城晶英酒店「蘭城百匯」實習,開始把學校裡學到的專業,真正帶進飯店餐飲現場。

🌱 從學生,到廚務主任
畢業後,她持續在餐飲產業發展。
如今,已在饗賓餐旅集團擔任廚務主任。
從當年跟著老師訓練的學生,到現在開始承擔廚務現場與團隊責任,回頭看才會發現:
學習最有趣的地方,就是你永遠不知道,今天學會的東西,會在哪一天成為你的底氣。

💬 學姐想對你說
「現在覺得可能用不上的東西,以後都可能會用到。」
所以,大學不用急著替每一項學習判斷「有沒有用」。
多學一點、多做一次、多累積一項能力。
你現在或許還不知道它會在哪裡派上用場,
但未來的你,很可能會慶幸自己當初學過。

你的故事,也可以從 南應大旅館管理系 開始。
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