115年10月1日登場的「第12屆港都盃海洋永續餐飲創意大賽」圓滿落幕！本次競賽呼應「海洋重生」主題，結合環保與永續理念。

本系學生展現扎實的外場服務實力，在競爭激烈的餐飲服務組中一路過關斬將，一舉奪下 1金1銀4銅 的亮眼成績！

榮譽榜

• 何欣怡｜四旅三B｜職業大專托盤競賽 金牌  ｜ 口布創意摺疊競賽 銅牌 

• 林泳婕｜四旅二B｜口布創意摺疊競賽 銀牌 

• 康晴｜四旅二B｜職業大專托盤競賽 銅牌 

• 羅玉芳｜四旅三B｜職業大專托盤競賽 銅牌 

• 廖怡虹｜四旅二B｜口布創意摺疊競賽 銅牌 

看見餐飲外場的力學與美學

餐飲服務絕不只是單純的「端盤子」，而是結合了儀態、穩定度、衛生安全與空間美學的精密專業。

• 托盤競賽：考驗選手在行進間的步伐平穩度、負重平衡與流暢的應變能力。

• 口布摺疊：展現選手對線條、巧勁與主題美感的細緻掌握。

感謝獲獎同學平日的反覆練習與不懈努力，用精湛技藝完美體現了外場服務的專業價值與自信！未來我們也將持續培育更多優秀的餐飲服務人才，在業界發光發熱！