有時候，準備一場比賽，就像走進一段需要專注與相信的旅程。

第56屆全國技能競賽南區分區賽青年組競賽
即將於115年3月26日登場，
南應大旅館管理系共有6位選手，分別投入餐飲服務與西餐烹飪職類的舞台。

餐飲服務職類：四旅三A 顏映涵同學、四旅一B林泳婕同學
西餐烹飪：四旅二B宋俊逸、李雪綺同學，四旅一'B梁碩元、謝宇洋同學

他們用時間練習細節，用日常堆疊專業，
每一個動作、每一次修正，都與自己的夢想再靠近一些。

在比賽前夕，我們走了一趟學校附近的鹽行天后宮。
不是為了祈求奇蹟，而是在出發前，替彼此留下一份安定與祝福。
讓心慢下來，也讓步伐更穩。

比賽的結果，或許有勝負，
但那些日復一日的練習、彼此陪伴的過程，早已寫下答案。

願你們在場上，
穩穩地完成每一個細節，
也在南應旅館管理系的學習環境裡，
自在地成為最好的自己。

特別感謝全體系上老師們的鼓勵與支持
也謝謝指導老師群：
陳寬定榮譽教授、陳冠穎主任、邱聰彬老師、吳盈鴻老師

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#為你們加油