誰說餐飲科不能讀旅館系？
👉 從海外實習出發，旅館系的孩子，
也可以把夢想一步步煮成未來的模樣
從英語沒那麼有自信，到完成美國海外實習一年的夢想
奕逞學長就是這樣闖過來的

很多時候，真正限制我們的，
不是能力不夠，而是太早認為自己做不到。
今天這位學長，用自己的故事證明，
即使不完美，也能勇敢走向世界。

👨‍🎓 蘇奕逞學長 🎓 112年畢業｜四技日間部
👨‍🍳 現職｜Tomato牛排餐廳 西餐廚師

🌏 英文不是擅長，也依然能站上國際舞台上
他特別感謝系上老師一路以來的幫忙與鼓勵。
從英文廚藝成果集到英語口試，帶著他不斷練習
因為即使英語能力並不是自己的強項，
老師們依然願意相信他、支持他，
讓他有機會前往美國紐澤西州，完成為期一年的海外實習夢想。
在 APA Hotel Woodbridge的AOI 餐廳內場實習期間，
從陌生環境、語言壓力，到高強度的餐飲工作節奏，
每一天都像新的挑戰。
但也正因為如此，讓他慢慢累積出面對世界的勇氣。

🔥 真正的成長，是願意跨出那一步
從校園到海外職場，從學生到西餐廚師，
一路上或許不是最順利的人，卻始終願意努力向前。
奕逞學長高職是餐飲科出身
但誰說餐飲科不能讀旅館系？
當你換個角度想想，旅館裡的餐飲人生
不再只是自己的廚房，而是走進世界各大品牌旅館的廚房
與一群同樣熱愛餐飲的職人一起分工合作，共同承擔與分享
這也是另一種餐飲工作的美好風味
很多時候，人生的改變，不是等準備好了才開始，
而是從想通了，願意踏出去的那一刻開始。

👨‍🍳 把每一次磨練，變成更好的自己
如今，奕逞學長在台南在地20年的Tomato牛排餐廳
擔任西餐廚師，
持續累積自己的料理技術與職場經驗。
而那段美國國際旅館內場實習的日子，
成為了他人生中最重要的一次成長，
這段旅程也是奕逞學長以旅館人的角度
所獲得的料理人生中最獨特的風味。

💬 學長想對你說
「不對自己說謊，保持良善，好好地愛自己。
重視自己的情緒，勇敢成就更好的自己。」

📍如果你也期待——
✔ 擁有海外實習與國際經驗
✔ 即使不完美，也能勇敢追夢
✔ 在廚藝職涯中持續成長
那麼，你的餐旅職人故事，也可以從南應大旅館管理系開始。

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